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真空包装袋的发家历史你知道吗


 真空包装袋也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压。目前应用的有塑料袋内真空包装袋、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。

一般的肉类商品、谷物加工商品及某些容易氧化变质的商品都可以采用真空包装袋,真空包装袋不但可以避免可减少脂肪氧化,而且抑制了某些霉菌和细菌的生长。同时在对具进行加热杀菌时由于容器内部气体已排除,因此加速了热量的传导,提高了高温杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

真空包装袋是保护产品不受环境污染与延长食物等保存期限的包装,能提高产品的价值和品质。真空包装袋的技术起源于20世纪40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功应用于商品包装以来,真空包装机便得到迅速发展。
真空包装袋
在人们生活和工作领域,各种各样的塑料真空包装比比皆是。轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的塑料真空包装袋遍及从食品到药品、针织品,从精密产品制造到金属加工厂及实验室等诸多领域。塑料真空包装应用日益广泛,推动了塑料真空包装机的发展,也对其提出了更高的要求。

真空包装袋的机理:其目的是为了减少包装内氧气含量,防止包装食品的霉腐变质,包持食品的色香味,并延长保质期。

真空包装袋将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序。

真空充气包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气达到预定真空度后,再充入氮气或其它混合气体,然后完成封口工序。
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